Wichtige Mitteilung zur Änderung der Sammlung von Speiseölen und -fetten für gastgewerbliche Betriebe

Aufgrund neuer nationaler Vorschriften im Bereich der Abfallwirtschaft werden ab dem 01.01.2024 die von Betrieben, einschließlich Gastgewerbe, Mensen und anderen gastronomischen Einrichtungen, produzierten Speiseöle und Bratfette nicht mehr als Sonderabfälle betrachtet, die dem Hausmüll gleichgestellt sind. Als Konsequenz dieser gesetzlichen Änderung dürfen diese Abfälle nicht mehr über den öffentlichen Sammeldienst der Bezirksgemeinschaft Pustertal abgeholt und entsorgt werden.

Ab dem genannten Datum erfolgt die Sammlung und Entsorgung ausschließlich für öffentliche Strukturen wie Schulmensen, Altersheime und Recyclinghöfe. Gastgewerbliche Betriebe sind daher ab diesem Zeitpunkt selbst verantwortlich für die gesetzeskonforme Entsorgung ihrer Altöle und Bratfette.

Größtenteils wurden die gastgewerblichen Betriebe schon seitens des HGV über diese Änderung informiert bzw. ist eine Information auch über die Medien bereits erfolgt. Auch wurden seitens des HGV die Firmen Santini GmbH aus Bozen und die Firma Dabringer GmbH aus Brixen als Dienstleister für die fachgerechte Entsorgung der Bratfette und Altöle definiert. Dieser Dienst ist für HGV-Mitglieder kostenlos.

22.11.2023